Ceny rosną i nic nie wskazuje na to, aby miało się to szybko zmienić. W połowie sierpnia pszenica była o ponad 30% droższa niż rok temu. Cena na giełdzie MATIF osiągnęła najwyższy poziom w okresie żniw w historii. Według danych GUS, od początku roku mąka podrożała o 3,6%, a pieczywo o 5,9%. Ceny mogą dalej rosnąć. 

Pszenica konsumpcyjna na giełdzie kosztuje ok. 273 euro, czyli aż 88 euro więcej niż w zeszłym roku. Przy obecnym kursie euro do złotego to prawie 1250 zł wobec 850 zł przed rokiem. Prezes Polskiego Związku Pracodawców Przemysłu Zbożowo-Młynarskiego zauważa, że obecne ceny są najwyższe od 8 lat i związane jest to z trudnym i ciasnym bilansem światowym zbóż. 

Źródło: https://mojafirma.infor.pl/